Jarabina (Oskoruša)

Jarabiny (Sorbus) sú nenáročné, mrazuvzdorné stromy a kry, ktoré na jar zdobia záhradu bielymi kvetmi a na jeseň farebnými plodmi. Patria sem klasické druhy aj sladkoplodé jarabiny, oskoruše a menej známe ázijské varianty.

Plody sú bohaté na vitamíny a využívajú sa v kuchyni aj v ľudovom liečiteľstve, oskoruša navyše rodí malvice, ktoré zosladnú až po odležaní (uhniličaní), podobne ako mišpuľa. Vhodné sa tak aj na výrobu destilátov, ktoré sú klenotom. Rastú v rôznych podmienkach, znášajú sucho aj mráz a lákajú opeľovače aj vtáctvo, čiže ide o skvelú voľbu do prírodných aj ovocných záhrad. K starým odolným druhom sa radí aj hloh a mišpuľa.