Popis
Pochádza z horských oblastí Etiópie. Je to vždyzelený ker s eliptickými tuhšími listami dosahujúce až 15 cm dĺžky. Plodom je 1,5 cm veľká kôstkovica, najprv zelenej farby, v priebehu sa farba mení cez žltú, červenú či fialovú. Vnútri plodov sa nachádzajú 1-2 semená s pozdĺžnou ryhou. Tie obsahujú značné množstvo bielkovín, lipidov, sacharidov a 0,5-1,7% kofeínu. Preto sa dnes kávovník tiež pestuje po celom svete ako pochutina, hlavne na výrobu kávy.
