Hovenia dulcis, u nás známa aj ako dužistopka sladká alebo hrozienkový strom (Raisin Tree), patrí medzi najzaujímavejšie a zároveň málo známe dreviny, ktoré dokážu obohatiť záhradu nielen vizuálne ale aj úžitkovo. Tento pôvabný strom pochádza z východnej Ázie – predovšetkým z Japonska, Kórey, Číny a Himalájí – a v posledných rokoch sa dostáva do pozornosti aj u nás. Dôvodom je jeho neskoré letné kvitnutie, bohatá medonosnosť, vysoká nektarodajnosť a navyše aj zaujímavé, sladké „plody“, ktoré mu priniesli jeho príznačný názov.
Kvitnutie a význam pre včely

Hovenia dulcis patrí medzi neskoro kvitnúce dreviny, ktoré dokážu vyplniť medzeru po odkvitnutí väčšiny stromov. Kvety sa objavujú v júni až júli, niekedy dokonca aj v auguste, v závislosti od teploty a nadmorskej výšky. Sú drobné, bielo-žlté, zhromaždené v bohatých súkvetiach a jemnou, sladkastou vôňou, ktorá priťahuje množstvo opeľovačov. Včelári si Hoveniu cenia najmä preto, že je výbornou neskorou letnou pastvou pre včely,. Jej nektár je bohatý na cukry a kvety produkujú aj peľ, ktorý včelám dopĺňa výživu. Z pohľadu podpory biodiverzity a opeľovačov je teda Hovenia mimoriadne cenná.
Stopky – plody, ktoré chutia ako hrozienka
Hoci botanicky pravé plody Hovenie sú nevýrazné tvrdé tobolky, to, čo robí strom známy a obľúbený, sú dužinaté stopky – teda časti kvetných stopiek, ktoré po odkvitnutí zhrubnú a osladnú. Tieto dužisté stopky chutia ako hrozienka alebo sušené jablká, a preto strom dostal pomenovanie „raisin tree“ – hrozienkový strom. Dužistopky obsahujú glukózu, fruktózu, minerály, aminokyseliny, flavonoidy a v Ázii sa často konzumujú surové, sušené alebo varené.

V tradičnej medicíne sa Hovenia dulcis používa ako prostriedok na odbúravanie alkoholu z organizmu, na očistenie pečene, podporu metabolizmu a pre regeneráciu organizmu. Extrakty z dužistopiek sa skúmajú teda práve pre svoje hepatoprotektívne, antioxidačné a detoxikačné účinky.
Vzrast, vzhľad a habitus
V domovine dorastá Hovenia dulcis až do výšky 10–15 metrov, pričom vytvára rozložitú, zaoblenú korunu s hladkou, svetlou kôrou a veľkými, lesklými listami. V našich podmienkach, najmä v teplejších oblastiach Slovenska, zvyčajne dorastá do 5–8 metrov. Mladé rastliny rastú pomerne rýchlo, neskôr sa rast spomaľuje a strom nadobúda elegantný,
symetrický tvar. Z hľadiska priestoru je vhodné počítať s minimálne 3–4 metrami voľného miesta od iných drevín – koruna sa časom rozvetvuje a strom pôsobí najlepšie ako solitér alebo v menšej skupine s inými neskoro kvitnúcimi druhmi. Pri vhodným pôdnych podmienkach vie mať prírastok za rok až 1meter, čím je vo svojej domovine považovaná za vhodnú drevinu pre rýchle zalesnenie.
Pestovanie a umiestnenie pri výsadbe
Hovenia nie je náročná na pôdu, no najlepšie sa jej darí v mierne vlhkej, priepustnej, úrodnej pôde. Neznáša trvalo zamokrené stanovištia ani extrémne suché, kamenisté miesta. Zálievku potrebuje iba počas prvých rokov po výsadbe, kým si vytvorí silný koreňový systém. Neskôr je relatívne odolná voči suchu, no počas dlhších období bez dažďa sa jej zavďačíte občasným poliatím. Hovenia dulcis vyžaduje slnečné stanovište, kde sa jej kvitnutie aj dozrievanie dužinatých stopiek prejaví naplno. V polotieni rastie síce pomalšie, ale stále spoľahlivo, hoci kvitnutie môže byť slabšie. Ideálna je južná alebo juhozápadná orientácia, chránená pred studenými vetrami.


Mrazuvzdornosť a odolnosť
Hovenia dulcis je mierne mrazuvzdorná, bežne znáša teploty do –20 °C, niektoré staršie jedince dokonca aj krátkodobo –23 °C. V chladnejších oblastiach sa odporúča chránené stanovište, najmä pre mladé rastliny – napríklad pri múre, južnej stene alebo v závetrí. Po zakorenení a vyzretí dreva sa jej odolnosť výrazne zvyšuje. V teplejších oblastiach (juhozápadné Slovensko, vinohradnícke polohy, nížiny) zvláda zimu bez problémov a kvitne pravidelne.
Rez a údržba
Hovenia nevyžaduje pravidelný rez – prirodzene si vytvára peknú, harmonickú korunu. V prvých rokoch po výsadbe sa odporúča len ľahké formovanie a odstraňovanie suchých alebo poškodených konárov. Rez sa vykonáva skoro na jar, pred začiatkom vegetácie. Ak má strom dostatok priestoru, najlepšie vynikne bez zásahov, s prirodzene pôvabným habitusom.
-
Dužistopka sladká (Hovenia dulcis) veľkosť 60-100cm
35,00€ s DPH -
Dužistopka sladká (Hovenia dulcis) veľkosť 140-180cm
55,00€ s DPH -
Dužistopka sladká (Hovenia dulcis) veľkosť 100-140cm
45,00€ s DPH
Prečo sadiť dužistopku?
Tento neobyčajný strom s kvetom leta a sladkosťou jesene si právom zaslúži miesto v každej záhrade. Svojím neskorým, voňavým kvitnutím prináša včelám vzácny zdroj nektáru a stáva sa tak pravým pokladom a jej sladké dužinaté stopky, pripomínajúce chuťou hrozienka, potešia nielen chuťové poháriky, ale aj zvedavosť každého, kto hľadá v záhrade niečo netradičné. Je elegantná no nenáročná, zaujme harmonickým tvarom koruny a prirodzenou
noblesou, vynikne ako solitér aj v menšej výsadbe. Ak hľadáte strom, ktorý je krásny, užitočný a pritom jedinečný, Hovenia dulcis je tou správnou voľbou. Vysaďte ju pre včely, pre prírodu a pre radosť, ktorá dozrieva do sladkej odmeny.
Tento článok bol tiež uverejnený v časopise Dymák 11/2025
Chcete viac takýchto článkov?📩
Prihláste sa na odber nášho newslettera
a my vám ich radi pošleme rovno do e-mailu!👇🏼













































